Nos porcs fermiers
Optez pour l’achat de caissette de viande de porc fermier en Gironde
C’est à 100 mètres de notre fromagerie que nous élevons des cochons roses, en grands groupes sur paille et nourris avec le petit lait de notre fromagerie ainsi qu’un aliment basé sur du maïs du Sud-Ouest. Il n’y a pas de recours systématique à l’utilisation d’antibiotiques (seulement en cas de maladie). Les cochons sont engraissés durant 110-120 jours de 30 à 130 kg.
Notre viande
De porc fermier
Nos cochons sont nourris avec une alimentation saine afin de vous proposer une viande savoureuse et riche en goût. Nous n’avons pas systématiquement recours aux antibiotiques, seulement en cas de maladies. Pour proposer de la viande pour tous les goûts, nos cochons sont engraissés durant 110 à 120 jours de 30 à 130 kg.
Si vous aussi vous souhaitez profiter d’une viande fraîche, optez pour l’achat de caissette de viande de porc fermier en Gironde. Rapidement après l’abattage la viande est mis sous vide et disponible en caissettes d’environ 5 ou 10 kg.
Tous nos produits
disponibles
Nous vous proposons l’achat de caissette de viande de porc fermier en Gironde. Nos caissettes proposées sont constituées de nombreux produits, vous pourrez ainsi retrouver : rôti, saucisses de Toulouse, saucisses fines, côtes, poitrine, rouelle, sauté. Tous en portion d’environ un kilo. La viande fraîche est disponible uniquement sur commande, n’attendez plus avant de réserver vos produits favoris !
Vous pourrez notamment commander :
- Caissette 5 ou 10 kg (environ) sous vide
- Filet mignon, sous vide (uniquement en combinaison avec une caissette)
- Boudin noir sous vide
- Coustilles/Travers de porc sous vide
- Cœur, rognons (par 2), pieds (par 2), foie, sous vide
- Jarret de porc sous vide
Le prochain abattage est en mai 2024. Les colis sont à retirer à la Fromagerie le samedi 4 mai entre 10.00 et midi. Passez commande avant le 21 avril 2024!
Vous pourrez également profiter du service de livraison à Bordeaux. À partir de 20 € par commande, contactez-nous pour plus de renseignements.
Tous nos autres produits de porc
En plus de l’achat de caissette de viande de porc fermier en Gironde, nous vous proposons de la charcuterie ainsi que des produits en conserve, vous pourrez ainsi commander (sous réserve de disponibilité) :
- Pâté de porc, bocal 100g,
- Pâté de porc, bocal 200g,
- Rillettes de porc, bocal 200g,
- Boudin noir de porc, bocal 220g,
- Confit de porc, bocal 700g,
- Enchaud de porc, bocal 700g,
- Saucisse sèche,
- Saucisson sec,
- Coppa
N’attendez plus pour passer commande ! Vous pouvez nous contacter directement par téléphone !